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cabernet
sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine Sorte, die durch die spontane Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc entstanden ist.

Die Qualität des Weins wird maßgeblich von den mikroklimatischen Bedingungen des Weinbaus beeinflusst. Die Position von Korlat ist genau die, die mit ihren Eigenschaften die Individualität und Spitzenqualität des Weins, dieser weltweit wertvollen und anerkannten Sorte, garantiert.

Weinkenner halten ihn für den König der Rotweine, und das wird in vielerlei Hinsicht gerechtfertigt. Korlat Cabernet Sauvignon ist ein Wein mit einer deutlich dunklen, tiefen, fast schwarzen Farbe und mit einem charakteristischen violetten Schimmer. Im aromatischen Profil zeichnet er sich durch eine Fülle verschiedener Aromen wie Pflaumen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und diskreten würzigen Noten aus. Der Wein ist vollmündig, harmonisch, mit konzentrierten Aromen, etwas ausgeprägter Frische und mit vielen reifen Tanninen. Er reift lange in Eichenfässern an und sorgt so für ausgewählte Momente des Genusses dieses einzigartigen Weins.

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Preise:

Der Korlat Cabernet Sauvignon hat zahlreiche Auszeichnungen, Gold-, Silber- und Bronzemedaillen bei Weinausstellungen auf der ganzen Welt gewonnen.

  • TEXSOM International Wine Awards 2021.

    Cabernet Sauvignon 2016.

    Goldmedaille

  • CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018.

    Korlat Cabernet sauvignon 2014.

    Goldmedaille

  • Sommelier wine awards 2017.

    Korlat Cabernet sauvignon 2013.

    Bronzemedaille

  • Alle Auszeichnungen/Preise
Korlat Cabernet Sauvignon 2017 produkt foto
  • Jahrgang

    2017

  • Weinberg

    Benkovac - Stankovci

  • Position von

    Korlat

  • Sorte

    Cabernet sauvignon

  • Alkohol

    14,0 %

  • Zucker

    4,9

  • Säuren

    6,0

  • Verpackung

    0,75 L

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Korlat Cabernet Sauvignon 2017 gerich by chef David Skoko
Korlat Cabernet Sauvignon 2017 abendessen von Küchenchef David Skoro

Der Wein passt ideal zu reifem, kräftigem Käse, Nudeln mit vier Käsesorten, Rinderbraten, Lammbraten, Kalbsbraten unter dem Gusstopf (Peka), Wild, Beefsteak-Tartar, Pflaumen- oder Kirschstrudel.

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